Kocayemiş
Anti Oksidan bakımından güçlü içeriğe sahip olan Kocayemiş (dağ çileği) bitkisi Eylül -Ekim arasında meyve verimine başlar.
Herdem yeşil, 4 metreye kadar boylanabilen bir çalı, bazen de 7-8 m boyunda ufak bir ağaçtır.
Koyu renkli, kırmızımsı kahverengi kabuk yaşlı gövdelerde çatlaklıdır.
Meyve dış kabuğu pürüzlü, olgunlaşırken sarı, olgunlaştığında kırmızıdır. Ağaçlar – 15 ºC kadar dayanıklıdır.
Kocayemiş meyveleri taze olarak da yenilmesine rağmen , genellikle; reçel, marmelat, jöle hatta parfüm yapımında kullanılır.